Resep Kroket Singkong Ayam Jamur ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Resep Kroket Singkong Ayam Jamur ala Catering Pernikahan Jakarta

Bahan kulit: 500 gram singkong, potong-potong 2 sendok makan susu bubuk 50 gram keju cheddar parut 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan mentega tawar 1 kuning telur minyak untuk menggoreng

baca juga : rebornmind.org

Bahan isi: 1 sendok makan mentega tawar 2 sendok makan tepung terigu 300 ml susu cair 150 gram ayam rebus, suwir-suwir 50 gram jamur kancing kaleng, iris tipis 25 gram kacang polong 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok teh seledri, cincang halus minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis: 2 butir telur, kocok lepas 100 gram tepung panir halus orange

Cara membuat: 1. Kukus singkong sampai matang. Angkat. Panas – panas haluskan. Tambahkan susu bubuk, keju parut, mentega tawar, kuning telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. 2. Isi, panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. 3. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. 4. Tambahkan ayam, jamur, kacang polong, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan seledri. Aduk sampai kental dan meresap. Angkat. Dinginkan. 5. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. 6. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir. 7. Goreng menggunakan minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

Bola Ketan Kinca Hijau by : revogayahidup.com

Bahan kulit: 200 gram beras ketan, rendam 1 jam 1/2 sendok teh garam 1 lembar daun pandan 100 ml air bahan isi: 75 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sendok teh garam35 gram gula pasir

Bahan kuah: 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 25 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 100 gula pasir 1 sendok makan maizena, larutkan di dalam 1 sendok makan air

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *