Kukis Glasur Untuk 725 gram ala Catering Jakarta Barat

Kukis Glasur Untuk 725 gram ala Catering Jakarta Barat

Bahan: 275 gr margarin 1/4 sdt garam 75 gr gula tepung 1 bh kuning telur 200 gr tepung terigu protein rendah 25 gr maizena 25 gr susu bubuk 1/2 sdt baking powder 100 gr kacang mede, blender hinggga bubuk

Bahan Glasur: 1 bh putih telur 100 gr gula tepung 1/4 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat: 1. Kocok margarin, garam dan gula tepung 4 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 2. Masukkan kacang mede, tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Giling tipis adonan. Plong bentuk ornamen natal. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin. 4. Oven memakai api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, dalam waktu selama 25 menit hingga matang. Sisihkan. 5. Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sampai mengembang. Tambahkan air jeruk. Kocok rata. 6. Ambil sebuah kue kering. Hias. Oven sebentar sampai kering.

Kue Kering Selai Stroberi Untuk 680 gram

Bahan: 175 gr margarin 100 gr gula tepung 1 bh kuning telur 225 gr tepung terigu protein sedang 10 gr maizena 15 gr susu bubuk 1/2 sdt baking powder 30 gr gula pasir kasar hijau 150 gr selai stroberi

Cara Membuat: 1. Kocok margarin dan gula tepung 4 menit sampai lembut. 2. Masukan kuning telur. Kocok rata. 3. Masukan sebagian tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 4. Tambahkan sisa tepung terigu. Aduk rata. 5. Giling tipis adonan. Plong bulat bergerigi diameter 6. Sebagian plong bagian tengahnya berbentuk bintang. 6. Letakkan di atas loyang kue kering yang sudah diolesi margarin. Taburi gula pasir hijau di atas permukaan kue kering yang bagian tengahnya berlubang. 7. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang. 8. Ambil sebuah kue kering. Olekan selai stoberi. Tumpuk dengan kue kering lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *