Puding Jeruk Lapis Cake Ala Catering Pernikahan Murah Dan Enak Di Jakarta

Puding Jeruk Lapis Cake Ala Catering Pernikahan Murah Dan Enak Di Jakarta

Bahan Cake: 4 btr telur 75 gr gula pasir 150 gr tepung terigu protein sedang 15 gr maizena 80 gr margarin, lelehkan 1/8 sdt esens jeruk

Bahan Puding I: 1 bks agar-agar bubuk 20 gr gula pasir 1/8 sdt esens jeruk 400 ml air 3 btr putih telur 30 gr gula pasir

Bahan Puding II: 1 1/2 sdt agar-agar bubuk 7 gr minuman serbuk rasa jeruk 100 gr gula pasir 400 ml air

Cara Membuat: 1. Cake, kocok telur bersama gula sampai mengembang. Masukkan maizena serta tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan campuran margarin leleh dan esens jeruk sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang pada loyang dengan ukuran diameter 22 tinggi 4 cm yang di olesi margarin dan dialasi kertas roti. 2. Oven pakai api bawah pada dengan suhu 190 derajat Celsius, dalam waktu selama 25 menit hingga terlihat matang. Lalu Keluarkan dari loyang dan Sisihkan. 3. Puding I, rebus air, gula pasir, serta agar-agar bubuk sambil diaduk hingga terlihat mendidih. Lalu Tambahkan esens jeruk. Sisihkan. 4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang campuran agar-agar pada putih telur dan dikocok rata. Lalu sisihkan. 5. Masukkan cake pada ring yang memiliki diameter 18 cm dan sudah dilapisi mika. Tuang puding busa. Sisihkan. 6. Puding II, rebus air, agar-agar bubuk, minuman serbuk rasa jeruk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. 7. Tuang adonan puding II pada puding I. Dan dinginkan.

Pie Puding Busa Coklat Untuk 8 potong

Bahan Kulit: 250 gr tepung terigu protein rendah 100 gr margarine 40 gr gula halus 2 btr kuning telur 75 ml air es 75 gr cokelat masak, lelehkan, untuk olesan

Bahan Puding: 1 bks agar-agar bubuk 500 ml susu cair 20 gr cokelat bubuk 30 gr cokelat masak, lelehkan 1 sdm pasta cokelat 70 gr gula pasir 1/2 sdt garam 3 btr putih telur 30 gr gula pasir

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *